May 2009 (1)



2009.5.14 (Thu) in NY  ★★★

母のおさがりの道中着を羽織って着付け教室へ。地下鉄で「着物、素敵ですね」と日本の女性に声かけられ、喋っているとご近所さんなことが判明。こちらに着物を持ってきているものの着付けはできず、でもお子さんの卒業式に着ていきたいと思っているそうな。 「私が習っている先生を紹介しましょうか?」「ぜひ!」とのことで連絡先をいただき、まさこさんにバトンタッチ。これは逆ナン?ポン引き?いやいや異国での着物関係の出会いはかくも貴重なのじゃった。 私は今日で最後なので、お稽古のあと皆でお寿司を食べに@清水。光り物苦手のまさこさんと光り物命の私とでまぐろと鯖の交換などしつつ、着物談義。 皆気のいい人たちばかりだし、このまま続けたいのは山々じゃが仕方ない。要領アンド記憶力の悪い私にゃ習い事おぼえ事が増えすぎるのは、わが首締めることになりかねないゆえ…。 また秋に会おうね、でも飲み会はいつでも誘ってね、と手を振りつつわかれる。
2009.5.13 (Wed) in NY  ★★

風邪気味ゆえ、DayQuilとNyQuilを薬局屋に買いに行く。その名の通り、デイクィルは昼間用、眠くなる成分の入っているナイクィルは夜用だ。しかし両方をレジに持っていくと、「これ二つ一緒には買えないのよねー」とのこと。 悪用を避けるため、ひと月に二個以上買ってはいけぬ法律らしい。で、でも、昼用と夜用、必要なんですけど? 夜用を昼に飲むと眠くなっちゃうし…などと抗っても、レジの女性も「そうよねえ」と、解せない決まりに困惑顔。 出てきたマネジャーは「それがきまりなので」と四角い返事。結局レジの女性が一つに自分の誕生日、もう一つに私の誕生日を入力してくれてようやくレジ通過。ふう、風邪もろくにひけぬ世になったことよ。


◆晩ご飯はまぐろのたたきにタレはレモンとにんにく、柚子胡椒に醤油。蒸しほうれん草のバターあえ、紫蘇の実と梅ご飯、ロメインレタスとスプラウトサラダ。
◆ある日の昼ごはんはスコーンにアスパラガス入り炒り卵、スプラウト(毎日食べ続けて飽きるのがこわい)とかぼちゃの種のサラダ。
2009.5.12 (Tue) in NY  ★★★

お茶のお稽古3回目。掛け軸の「松」の字の木と公が、横でなく縦に、つまり二つの文字のごとく書かれてある。意外に自由なんじゃのう、書の世界。しかし基本を飛ばした自由はでたらめになるね、とも思いつつ、時を経ても変わらぬ松の音を思う。 茶室のなかではむろんメモなど取ってはいけない。これが、メモ魔(記憶力ゼロ故。しかもそのメモは大抵あとで判読不能なためあまり陽の目を見ることはなし)にとっちゃことのほかしんどいのだ。 終わって通りにでて、記憶の断片をかき集めてレシートの裏に走り書き。が、多分その記憶もすでに間違っているに違いなし…。 晩ご飯は鶏肉を焼きて野菜と炒め、とうもろこし粉の皮で包み、そこに潰したアボカドなども挟むというメヒコ風料理と、自家製もやし(ああ、いい響き)で豆腐サラダ。
2009.5.11 (Mon) in NY  ★★

久々に携帯の電源を入れてみると、早速かかってきた。よっしゃと膝を打ち、出てみると(状況をやや楽しみ始めている)。ハロー? 元気?と男の声。元気よ〜そちらは? なんだか、チャットレディのバイトでもしているような気に…。このまま話しつづけ会話がどっち方面に流れるのか確かめたい気もするが、気を取り直し「誰を探してるんですか」と訊くと「ブレンダ」という。 パリスじゃないのかい…。しつこく問いただすも「知り合いに聞いた」としか言わない。困っているから情報源を教えてくれと泣き落とし作戦にでても、恐れをなしたのか切られてしもうた。 なんなんだー、とますますわくわく、いやそんな場合じゃない。次にかかってきたら、「その"知り合い"にもうこの番号は使うなと言ってくれ。 さもないと警察にあなたの番号ごと伝えるから」と脅すべきか。やっぱり電話って面倒くさ…。晩ご飯はクラブケーキの前菜とマカロニ&チーズという最近気に入りの組み合わせを友だちにも強引に薦めるべく、市場横の食堂へ@Essex。 友だちも大賛同。さつまいもフライと生牡蠣も注文。過剰カロリーを消費するかのごとく喋れども喋れども。
2009.5.10 (Sun) in NY  ★★

本日のやさしい園芸。紫蘇の芽と、サラダほうれん草の間引き。遂にししとうさんが芽をだす。ずいぶん前に植えたのに、暖かくなるまで待っていたらしい。 本日の脱力映画;「噂のアゲメンに恋をした!」邦題といい、子どもの頃呪いをかけられた相手が「ゴスロリ」少女なことといい、つっこみどころ満載で楽しめた。


◆お昼ご飯は、親方の焼いたブラックカラント入りのスコーン。晩ご飯には見かけは悪いが意外に美味しい鶏とカテージチーズと豆のインドカレー。



◆左は紫蘇の芽とししとうの芽。強風に負けず育ってくれることを祈るばかり。右は、園芸初心者ゆえどこまで間引きしていいのか解らないまま放置状態のサラダほうれん草。
2009.5.9 (Sat) in NY  ★★★

ためしに時折電源をオンにしてみると、携帯はまだ鳴りつづけているようだ。どこでこの番号を知ったのかと訊くと、マイクなる男性はもごもごと「いや、パリスという女の子に番号もらって…」 って、それが本当なら、パリスさんは一晩に、それも夜中に、十数人もの男に電話番号を手渡したことになるではないか。番号がどこかのアダルトサイトにでものっちゃったのだろうか。気になる。非常に迷惑だが、好奇心ふつふつと。 しかしあまりにうるさいので、またしても電源オフに。午後は、車(の助手席)でブルックリンのホーム・デポとLowe'sにGo。プランターの皿、ピクシーディキシーなる名の蔦、園芸用ハサミなど買い。 人々は皆、手に手に植物の苗をもっている。なにか植えなきゃ!早く植えなきゃ! そんな気にさせられる週末じゃ。スモーカーほしいなあ…それで鯖や鮭をベランダで燻して、冷酒をきゅっと…(「初夏の妄想日記」より)。


◆晩ご飯につくったカリフラワーのロースト。適当に切ったら、とかしバターを塗って塩胡椒、400Fのオーブンで30分、返して10分。見かけは悪いが、野菜の味がきゅっと凝縮されて、とまらない美味しさ。 それにローストハム・ステーキにコールスローにビスケット。それにしてもベーキング用のシリコンパットって便利じゃなあ。高いからと長い間ケチって買わなかったことを後悔。
2009.5.8 (Fri) in NY  ★★

午前2時過ぎから朝まで、数十分置きに携帯電話が鳴りつづけて寝不足状態でぼやー。電話嫌いゆえ、年間3回ぐらいしか使わぬプリペイド携帯は、道に迷ったときの非常用に親方に無理やり買わされたものだ(よく迷うため)。 普段かけてくる人もいないから、マナーモードにもしていない。こんな夜中にかけてくるのはきっとあやつ…酔っ払いの手下しかおらん。と思って見てみると、番号に見覚えない。 別の酔っ払いかと無視していたら、もう、じゃんじゃんかかってくる。しかも全部違う番号でNYエリア。どういうこった? しごと部屋の机の上にマナーモードで置いておいても、ブーーという振動音が聞こえてきて、うざいことこの上なし。 今朝もまだ鳴り続けるので出てみたら、ぼんやりした男の声。通報しますよ!と言っても、またかかってくる。仕方なく電源をオフにしておく(どうせ必要ないし)。あーますます嫌いになるよ、電話…。


◆晩ご飯はロックシュリンプとニラとアスパラガスのレモン・パスタ。ロメインレタスのシーザーサラダ。
◆以前料理教室で使われたパスタ。もちもちして美味しかったので、いつか買ってみたい@シタレラ。
2009.5.6 (Wed) in NY  ★★★

古いソファの寄付/引取りをお願いしていたスリフトショップのひとが来るも、革に傷がついているので引き取れないと言われてしまう。引き取り却下。困った…!  急遽、管理事務所にソファを捨ててもいいかを確認し、彼らにお願いして下のごみ置き場に持って行ってもらい、少なからぬチップを払って一見落着。 ふう、捨てたいものを捨てられぬのは買いたいものを買えぬよりストレスがたまるのう。通りに出しておけば10分でなくなるのは解っていても、それをやっちゃあ係員もビル側も罰金だ。 チップの効果か、気の毒がられたのか、スリフトショップのひとに握手を求められた。ごみ置き場のかたい握手。夜は和ベトナム折衷料理店にて女子会ご飯@Slurp。 いかくんサラダ、チキンのブンに餃子、焼きそば、ドラゴン巻にNJガール巻(!)など食べつつ、神妙な声音で遺書の話、にやけた頬でジャニーズ話(全然ついていけんかった)、微妙な顔でアスピリンが心臓発作や洗濯に効く件など。
2009.5.5 (Tue) in NY  ★★

お茶のお稽古第2回目。先週、「ふくさに変な折り目がついちゃってるわねえ」と受付の方に言われたので、嫌いなアイロンがけを…親方にやってもらった。 変な折り目のないものは気持ちがよいが、アイロンがけを憎む私の服にはたいてい変な皺がついている(しかも気にならない)。めでたく皺のなくなった帛紗で帛紗さばきを教わるも、これが手品のごときむずかしさで焦る焦る。 いまにも帛紗の間から鳩が出てきそうな。晩ご飯は、過度の酔っ払い行為のため、彼女から一ヶ月の禁酒命令を言い渡されたJ坊が無事、保護観察となったので、祝いのロブスターを食べに行く@セントロ・ヴァスコ。 「保護観察中だから飲みすぎないようにせにゃ」と言いつつ、軽くワイン5,6杯はあけていたJ坊。檻のなかに戻されぬとよいが。
2009.5.4 (Mon) in NY  ★★

今日も雨日和。連休まっさかりの日本じゃないし、あまり関係なし。友だちと、植木鉢に突如出現した黄色い茸について、電話でとくと語りあう。アレを見たときのぎょっと凍りつく感じ。 あの驚きは見た者でないと分かちあえぬものよのう、と。会話は当然のように男おいどんのサルマタケ話へと完結し、電話切る。晩ご飯にいつもの七面鳥ハムとレンズ豆とターニップの炊飯器煮込みをつくっていたら、炊飯器が爆発しそうになってどきどきする。 あわててスイッチを切り、やけどしそうになりながら鍋で煮なおした。黄色い茸出現とおなじくらい怖かった…。
2009.5.3 (Sun) in NY  ★★★

家中がまだ革くさい。大昔にはじめて自分で革ジャンを買ったときのことを思いだす。そしていま愛用の二代目革ジャンはすでに15年以上着つづけている。なんだか革まわりのことは、すべてにおいて気が長くなっているようじゃ。 夜、からすみパスタを食べに近所の店へ@ペザント。この店のメニューは、老眼鏡+虫眼鏡が必要なほどちっこい文字だが、あまり関係ない。 「ボッタルガ」の文字さえ確認できればOKなのじゃ。注文し終えたところで、私たちの横でさっきからずうっと一口ずつ交互に食べさせあっている恋愛密度の濃ゆーいカップルが話しかけてきた。 おたがい気に入りのレストランの情報など交換するうち、男性のほうのパスタが運ばれてきた。あ、それは…ウニ? 「いつもこれなんです」と相手。私も「いつもこれなんです」とからすみを指しつつ、次はウニもありか? と頑なな決意がゆらいだ瞬間。相手にもそんな表情が。


◆前菜にマテ貝のオーブン焼きとイカのグリル。両方とも香ばしいにんにくパン粉とオリーブオイルが効いていて、パンでぬぐって熱々の焼き皿まで綺麗に。


◆来るたびに趣向を変えてあるので飽きないからすみパスタ。今日のは手打ちカヴァテリにマカロニ&チーズ風の濃厚なソース。右はラムのグリルになめらかなポレンタ。
2009.5.2 (Sat) in NY  ★★

午後、ブルックリン植物園の桜祭りへ(くわしくは、ブログのほうで…)。 満開の桜や、だんご状態の池の亀や、可愛い和ロリ金髪少女たちを見ながらも、ああキヨシローはもういないんだよなあ、と何度となく思った。 ぽっかり思った。もう大昔のこと、皆仕事で忙しいから真夜中しか貸スタジオに集まれず、そこでRCやブルースやなぜだかポール・ヤングなんかを演奏して。 終わったらファミレスで「うちの家庭、いま危なくてさ」なんて打ち明け話をしながら、明け方なんだかすっきりした気持ちで帰って、また労働の一日がはじまった。 あの仲間たちもきっと、こんな風にぽかっとしちゃってるんだろうな。こまった。すかすかだ。


◆昨日の晩ご飯はラムチョップを鉄のグリルパンでじゅー(おろしにんにくとモントリオールステーキ・スパイス)。行者にんにくもじゅー。山羊チーズとベイビーグリーンサラダに、ベイビーコーンと玉ねぎ入りイエローライス。
◆本日の晩ご飯は鯖塩焼き、アスパラガスのにんにく焼き、山羊チーズとロメインレタスのサラダ。
2009.5.1 (Fri) in NY  ★★★

忘れたころにソファが配達されてくる。どのぐらい昔に注文したかというと、あれは確か1月であったような…。ここで人は、今か今かと待つか、諦めるかの道を選ぶと思うのじゃが、 わしはすでにこの地では諦め聖人の域に入っているので、本当に忘れておった。なので相当びっくりだ。いきなりこんな大きなモノがうちにやってくるとは。 下見に来た配達人がうちの狭い玄関口を見て「これなら大丈夫! このビルは何度も配達してっからね!」と太鼓判押したにもかかわらず、やはりそのままでは縦にしても横にしても斜めにしても入らず。慌てて工具をどこかへ取りに行き、廊下ですべての脚をはずし、どうにか運び込まれたのだった。 ほぅぅ。真あたらしいソファのせいで、家中が革くさい。午後、ユニオンスクエアのグリーンマーケットでプラムトマトとマリーゴールド(紫蘇の虫よけ用)の苗を買ってプランターに植える。植え終わったとたん、雨が激しく降りだした。


◆グリーンマーケットで見つけたランプ(ワイルドリーク)と、エルサレムアーティチョーク。ランプは日本では行者にんにく、アイヌネギのことだったとはしらなんだ。
◆葉っぱは炒め物に。根もとはビーツ入りホースラディッシュ、にんにく味噌、ベジネーズで作ったタレでいただいた。アメリカで見たことないエシャロットに似た美味しさに開眼。毎日食べたい!