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お ひ る ね 日 記 Feb 2008 (2) |
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お ひ る ね 日 記 Feb 2008 (2) |
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| 2008.2.15 (Fri) in NY ★★ | |||
久々に工事人の方々来たりて、カウンターを下に支柱をつけてくれる。この簡単な板切れに数週間。しかも「さっきまで作ってたから遅くなっちゃった♪」 と正直な工事人は言っていたから、明らかに手をつけたのは本日…。しかしありがたや。これでようやくテーブルを組み立てられる。残すはわずかな作業のみ。 頼むぞ、と暖房の通風孔にささやきかけたり（この通風孔にとりつける金属を待っているのだ）。 夕、どうして、と思う報せあり。どうしてどうしてどうして…と何度繰り返しても、決してこたえのもらえぬ報せを受けとるのは、こんなにもつらいもの。 | |||
 | 晩ご飯はレッドスナッパーの西京焼き風（みりんと酒でといた味噌にしばらくつけてから、フライパン焼き）と雑穀ご飯。 |  | ポテトチップとラディッキオ、ほうれん草とネギサラダ。 |
| 2008.2.16 (Sat) in NY ★★★ | |||
去年の帰国以来やむなくされていた床上生活を遂に終え、数ヶ月ぶりにテーブルで食事。固くて埃っぽい板の間でなく、椅子に座ってものを食べられる幸せをしみじみと味わう。 それ以前に、ここ二ヶ月ほど抱いていたネガティブな妄想（→この重いカウンターが仮の支えに耐え切れず、足もとに落ちてくる→激痛→足指骨折→旅行キャンセル）から逃れられたのが、まことに嬉しや。 夕、肉屋のジェフリーさんの店にてラム肉の塊買う。NY大学でも講義をしたというジェフリーさん。NYと肉の関係？ 健やかな肉生活？ どんな講義だったのか、受けてみたくなる。 | |||
 | 晩ご飯はマスタードとハラペーニョでローストしたハムのソテー、ドロップビスケット、芽キャベツ焼き。 |  | この棚の支え部分を待つこと数週間。工事人さんたち、10分でささっととりつけ、帰っていった…。 |
| 2008.2.17 (Sun) in NY ★★ | |||
どきどきしながら、新しいスキャナをPCに繋げてみる。おお無事動いておる。しかも動作が早〜い！（スカジ時代の遺物と比べているのだから、そりゃ当たり前）。ほっとひと安心。 締め切り2週間前に、使い慣れない新機材を買うのは、なかなかに精神的な冒険じゃ。午後、靴屋とホールフーズへ。晩ご飯はホールフーズのデリご飯。 詰めこみすぎでレストラン並みの値段になってしまう。はじめて出張で来たNYでデリのおかずをテイクアウトしたとき、「量り売り」ではなく「つめ放題」と勘違いし、ぎゅうぎゅうにつめたこともせこく懐かしき思い出なり。 | |||
 | ホールフーズの量り売りのテイクアウトご飯。バターミルク・フライドチキンにキヌアのサラダ、アーティチョークのマリネ、カリフラワーのスパイス炒め。 |  | ペスト作り用に買ったバジル。たっぷり二束分。立派なバジルが店に出始めると、春が近いんだなと感じる。いままでしょぼくて高かったもんなあ。 |
| 2008.2.18 (Mon) in NY ★★★ | |||
プレジテント・デイ。クリスマスにいただいた小型ミキサー「魔法の弾丸」を使ってペストづくりをしようと思いたつも、あまりにバジルの量が多いので普通のスタンドミキサーにて。 大食い人間に、はたしてこじんまりした「魔法の弾丸」を使う日はくるのであろうか。でもドレッシング作りにはぜひ活用したい…いつか。午後、エコノミーキャンディーに出向くも、あまりの行列の長さにあきらめる。 お菓子屋に行って買わずにあきらめて帰るなんて、大人なんだか、辛抱たらんのか。 | |||
 | ペストソースは胡桃と炒った松の実を両方入れるのが気にいっており。ラムにたっぷり塗って、しかもあと5回分はパスタが作れそうな量…。 |  | 晩ご飯はペストを塗って焼いたラム、ほうれん草とブルーチーズと玉ねぎサラダ、新じゃがの香草焼き。 |
 | ねだって買ったわりに、いまだ活躍の場がない魔法の弾丸。このほかに、はりきってアマゾンで買ったもののまだ封もあけていないフィッシュロースターというのもあり。 |  | このなかで使われていないのがひとつ→答え。真ん中のモーゼスおじさん。黒胡椒を入れたたら目詰まりしてしまったので。右はジェマイマおばさん塩入れ、左は楊枝入れに愛用中。 |
| 2008.2.19 (Tue) in NY ★★★ | |||
今週も真剣なるお絵かき週間。のはずが。じょうろの絵をかくためにリサーチしていたら、Hawsのじょうろなるものを発見。…うう、じょうろ心をくすぐられる可愛さだこと。 もうすぐ春だわなあ。鉢も洗わなきゃならないし、土も手入れしないとなあ。園芸熱がうずうずと。しかも気づけば冷蔵庫の磁石クリップに、シーグラスでせかせかとコラージュしており （目立たないし、意味なしな仕上がりに…）。逃避、ではなく、仕事熱も工作熱も同じゆえ、たがいに刺激しあってしまうもの。と信じたい。 | |||
 | 晩ご飯は火曜にはギリシャ飯を食べようよの会＠アンクル・ニックス。このスメルト（ワカサギみたいなもの）を、青魚苦手な二人と分け合わなくともよい歓び。しかし多すぎだ。 |  | やわらか〜でコクのある子牛の胸腺。レバー好きだが、これは肝臓よりおいしいかもしれぬ。 |
 | こんがりオーブンで焼いたベイクド・クラム。パン粉がきめてかと。 |  | 絶対頼むのがこのディップ4種盛り合わせ。ババガナシュ（茄子）、ツァチキ（ヨーグルト）、タラモにスコーダリア（じゃがいもとにんにく）。 |
| 2008.2.20 (Wed) in NY ★★ | |||
今一番ほしいもの、それは優秀な鉛筆削りだ。下描き用の色鉛筆を削るのに、毎回苦労しているのだ。手持ちの5個のどれもよく働かない鉛筆削りばかり。 慎重に削っていき、最後にボキッと芯が折れたときの悔しさといったら、そりゃああなた。業を煮やしてあれこれ試した結果、アイライナー・ペンシル削りが一番優秀と判明。やるなあボビー・ブラウン。 本日、古い冷蔵庫が回収されていった。取っ手をはずしてもダメで扉をはずしてようやく運びだす。前の住人はどうやって入れたんだか…。 晩ご飯は辛ラーメンにキャベツとハムとキムチ炒めのせ。もとから辛いのでキムチは余分だった。それに日東のゆず浅漬けの素でつけたラディッシュ。絹さやごまあえ。 このゆず浅漬けの素はお気に入りで、業務用30個入りを買ってしまい、妹と母に強引にわけ（押しつけ）た。 | |||
| 2008.2.21 (Thu) in NY ★★ | |||
文を書いているときは体温はあがらないのに（むしろ冷えぎみ）、絵を描いていると暑くなる。なぜだろう。しかも体力を消耗するらしく（まるで動いていないのに）肉体疲労。 翌朝は眩暈までする。ふたつは感覚的には似たようなものなのに、使っているからだの部分が違うのだろうか。それはどこか、あそこかここかなどと考えをめぐらせたり。 晩ご飯はロースト・ラム、カラードグリーンとグリーンピー入りイエローライス、ラディッシュの浅漬け、ほうれん草とブルーチーズとバスク梨のサラダ。 | |||
| 2008.2.22 (Fri) in NY ★★ | |||
夜中に目が覚め、空がオレンジなので「あ、雪だ！」とわかる。雪で辺りが白くなると、オレンジの街灯を反射するのか、空がぼうっと橙色になるのだ。あたり一面真っ白。 こつこつと仕事しながらも、「今水につけてふやかしている黒目豆を目にして雪だるま作ったらかわいいかも？」と思い立ち、その思いが消させなくなり、ついベランダで黒目豆目のだるま作り。 晩ご飯は餃子、海老とふくろだけと春雨のトムヤムクン風、黒目豆と玄米、グリーンの炊き込み飯。 | |||
| 2008.2.23 (Sat) in NY ★★★ | |||
「本の雑誌」に載る予定の「本年度の予定」なるアンケート書く。しかし仕事は遅いわ、労働量はすくないわの我に、人様に吹聴できるような予定なし…だいたい締め切り守れるかも不安だし。 プライベートなら色々あるんだけどな。「貝拾いの旅」とか「京都大原三千里の旅」とか。しかし「短くてもいいので、仕事中心でお願いします」と丁寧ながらもきっぱりした返信が。 そりゃそうだよね、本の雑誌だものね。私の現実逃避行の予定なんて聞きたくないやな。空白の400字を前に、どうにか仕事っぽい予定を捏造しようといらぬ策を練る。夕、市場で山ほど茸買う。 | |||
 | ご近所のフレンチ食堂でランチ＠カサニス。ブルーチーズのせバーガー。美味しくこってり、どんなに豪快な食欲の持ち主も夜まで絶対おなかがすかぬ、恐怖のハンバーガー。 |  | こちらはクロックムッシューだったかマダムだったか。どちらがどちらかはっきり覚えている人は、何割ぐらいでしょうな。 |
| 2008.2.24 (Sun) in NY ★★ | |||
いまだに台所の荷解き作業。ファイヤーキングの食器を包む新聞紙の、アダルト〜な女性たちの写真に見入る。色っぽいを通り越し、どかーんとしたボディと目線の女たちが、ローカル新聞の紙面にみっちりむちむち、ならんでおり。 この女たちは本当に本当に、電話番号の向こうでカモ〜ンと微笑んでいるのだろうか。たったそれだけが知りたくて、ダイアルしてしまう男たちはきっといるに違いない。 | |||
 | 昨日の晩ご飯はマッシュルームのスープとアナダマ・ブレッド、ほうれん草のサラダ。3パックのマッシュルームと1パックの椎茸をこつこつ刻んで炒めるとあっという間に半分以下の量に。 |  | 晩ご飯は丸ごとビール尻チキン（ビールは缶の半分を料理に使うので、残り半分を”仕方ないなあ”って顔で飲み干すのがコツ）。芽キャベツ焼き、イエローライス。 |
 | けっこう集まったファイヤーキングのブルーモザイク柄。しかし…食べ物をのせるとモザイク柄は隠れてしまうのだ。かなしい。 |  | 雰囲気が似てはいるがまるで違う柄の入れ子のボウル。でも実際よく使うのは、軽くて丈夫なステンレスのボウルばかり。 |
| 2008.2.25 (Mon) in NY ★★★ | |||
2週間ぶりの着付け教室。ブランクのせいで（なくとも…）、例によって名古屋帯のお太鼓に四苦八苦。これでこんなにも難しいなら、袋帯はどうなるのであろう。いやいや今は考えちゃいけねえ。 本日は浴衣でなく、ウィリアムズバーグに着物ショップをもっているさおりさんに、黒地に花の美しいアンティーク着物を貸していただく。「似合いますねー、博打とか打ちそう！」とすてきな褒め言葉をいただく。 さあ半か丁か。私の人見知りはねじくれていて、へんにそつのないつまらぬことを言ったりして、自己嫌悪におちいるのじゃが、この教室も段々緊張しなくなった。 よかった。そのぶん今度はおばかな地がでそうなので、気をつけよう。 | |||
 | 晩ご飯は牛肉と玉ねぎ炒飯（オイスターソースちょいと）、ブラウンマッシュルームと椎茸、じゃがいもスープ。 |  | 本日の台所便利グッズはこのポットリッド・ラック。鍋蓋は今までドアにつけたラックに収納していたが、開けるたびがたがた揺れるのでこちらの引き出し式が便利！ |
| 2008.2.26 (Tue) in NY ★★★ | |||
「いくらなんでも、もう台所改装終わってるよね？」と何度か訊かれたが、そのまさかで、ここまできてしもうた…。本日は最後のひと仕事、ヒーターの通風孔につける金属の網をつけてもらう。 工事人が何時にくるか、いや今日は来ないのかと、やきもきする日々がやっと終わりをつげた。なんと嬉しいことよ！ しかしすべてはまた埃だらけ。石を削ると、途端にそこらじゅうが本当に細かい細かい埃で覆われてしまう。 人差し指で窓枠やら食器棚やらぬぐい、あらここも埃だらけ、ここも白いわよ！と、一人むなしく嫌味な姑ごっこをして遊ぶ。 晩ご飯は気軽にモロカンを食べようよの会＠モガドール。ベシタブルクスクスに、鰯の焼いたの。とろりと焼いた茄子のタヒーニがけにイカのクスクス詰め。どれも美味しくウェイターは親切。 | |||
| 2008.2.27 (Wed) in NY ★★ | |||
本日もお絵かき。楽しく集中しているとまばたきを忘れるので、ますますレーシック後の目玉が乾燥気味なり。これで締め切りがなきゃ万々歳だが、なければないで、この楽しいことも怠惰な私には見つけられなかったであろう。 締め切りってえ輩は、人からなにかを引き出す力をもつ、意外にえらいやつなのではないか、と今さらながら見直してみる。晩ご飯はビール尻チキンにカラードグーン入り玄米、ほうれん草とブルーチーズと梨のサラダ。 | |||
| 2008.2.28 (Thu) in NY ★★ | |||
息切れしながらの締め切り前の奮闘。昨日、締め切りはえらいやつやのう、と思ったことを取り消したくなる。これが終われば貝拾い…と念じながら、ワコムさん（お絵かきタブレット）に向かう。 しかしワコムさんは気まぐれなので、なかなかこちらの思うようにペンを動かしてくれないのだ。つれないねえワコムさんは、と電子ペンを握り、つぶやく。 その前にマニュアルを読め、という話だが、時すでに遅すぎ。 | |||
| 2008.2.29 (Fri) in NY ★★ | |||
仕事の合間に、サニベル島の旅計画と京都のウィークリーマンション予約、品川のホテル検索と伊豆の旅館予約。ついでにいつもの海女屋の回転寿司にも国際電話で定休日をきく。 …というようなことをやっていたら、作業が進まないのはあたりきしゃりき。夕方までかかって、窓辺に貝がらがならんでいる絵をかく。脳内反映。 | |||
 | 昨日の晩ご飯は自家製ペストでローストハムとグリーンピー、アスパラ入りファルファーレ。サラダがわりに生のカーリーほうれん草の上に熱いパスタをのせたら食べやすい。 |  | 本日は雑穀米、タイルフィッシュ（グジ）のバルサミコ酢とワインのソテー、ほうれん草と玉ねぎ、ブルーチーズのサラダ、ズッキーニのキムチあえ。 |