おひるね日記 2008/11(2)

	おひるね日記 Nov 2008 (2)

2008.11.15 (Sat) in NY ★★★
ものすごい勢いで吹き付けてくる雨に、「ガラス窓のお掃除お願い」と頼んでみるが、そうはうまくいかない。夕、雨の合い間にエセックス市場。 ◆本日の映画；「決断の3時10分」あまり好物でない西部劇も心模様が深いものは好きよよよー。by陽水。

2008.11.16 (Sun) in NY ★★
イーストヴィレッジに何百台ものバイクがとめられ、バイカーたちがたむろしていた。揃いも揃ってぽっちゃり系の体を革ジャンで（無理やり）包んだワイルド系おじさんたちばかり…。マット・ディロンみたいな人がこのグループに入りたいといっても、却下されるんじゃなかろうか、というぐらいの均一な外見なのが不思議。今日は遂に、この冬初めてのダウンジャケットを引っ張り出した。まだ11月だし下はTシャツでいいやと思ったら、寒くて寒くて早足になった。私は寒いとすごく早足になるのだ。日系マーケット、Sakayaさんで注文していた加賀鳶一升瓶、チーズ屋、コーヒー屋、ベーグル屋、そして締めは今年最後のご近所ファーマーズ・マーケットへ。売っている人も凍えて足踏みしながら。どっさり食べ物を買ってきて貯めこむのは、この時期の本能だろうかね。

	昨日の晩ご飯はハムにマスタードと黒砂糖など混ぜて塗り、オーブンでじっくりと焼いたハム。貼り付けたハラペーニョが可愛いじゃありませんか。しかしぴりっと辛いよ。	晩ご飯はシーバスのソテー、ししとう炒め、グリーンピース入りイエローライス、ほうれん草とラディッシュのサラダ。

2008.11.17 (Mon) in NY ★★
昨日の日記を見て思ったが、たまには週末に食べ物屋でないところにも行かねば…と反省しきり。ぴしゃんちゃん最終話のゲラ。ゲラゲラしないでしんみり、ぽとりとさよなら。 ◆本日の映画；「Eyewitness Insect」マーティン・シーンのナレーションによる虫物ドキュメンタリー。写真や動画で見る虫はけっして嫌いじゃないのに、むしろ好きなのに、なぜ現物はねえ…。これはバーチャル恋愛ばかりしている人間が、現実の恋ができないのと同じ現象であろうか。たぶんちがう。晩ご飯はビール尻チキン入りの焼きそば。

2008.11.18 (Tue) in NY ★★★
久々のりまじとビルマ飯で晩ご飯＠ミンガラ。日本もアメリカも不景気じゃ、しかし心身は不景気にならずにいこうずら、それにはこれとこのサプリがいいずら、などと結局何をしゃべっても健康話になるのはどういうことやら。千層のパイとビーフカレー、二人とも中毒となっているマンゴーサラダ、鶏のバジル炒めなど食べて景気よく語り合う夕べ。

2008.11.19 (Wed) in NY ★★
病院で「ああ、もったいない」と思いつつ血をぬかれたり、へんな線を繋げられて心臓の調子をはかっている間、その線がどのようにつながっているのか見たくてたまらなくなったり＠ソーホー。 J坊の紹介で通いはじめたこのコーエン先生、心ここにあらずって感じで、こっちも半分気が楽、半分不安。副業でレコード・レーベルも持っているらしいが、そっちが本業なのではと思うぐらいのうわの空ぶりだ…。お医者のあとの自己褒美として、本日は油はねを防ぐスプラッター・スクリーンを買い＠Sur La Table。

	晩ご飯のケールとひよこ豆の胡麻和え。ケールの葉はちりちりと丸まっているとこにゴミがついていることがあるので、洗うのに一番気をつかう。	炊飯器deカレー風味ピラフ（ターキーベーコン、グリーンピー、玉ねぎ）、グルーパーの辛味焼き、いつものにんにく漬け。

2008.11.20 (Thu) in NY ★★★
日暮れにはこのところいつも零下になり。さむうござんす、と震えつつもゆきちゃんと着物でおでかけ。あまりの寒さに、彼女は大正のハイカラさんのごとく足もとブーツ、私はサボに靴下。えへへとごまかし笑いをしつつ落ち合って、新鮮な刺身にお酒＠まるみ。イカうに、刺身サラダ、鯖にみる貝に鯵にえんがわ、寒い季節だけあってどれも新鮮。隣の席のアメリカ人のおじさんがにこにことこちらを見ていると思ったら、帰りがけに「柳腰、いいデスねー、さらばじゃあ」と我々に声をかけ、去っていった。思わずお礼を言ったが、や、柳腰？と顔を見合わせる私たち。

	風邪予防の友、アサイーの濃縮ジュースとエキナセア。このせいか、気のせいか、最近は本当にあまり風邪ひいてないのう。	昨日見つけたステンレス製のスプラッター・スクリーン。今までのはすぐ錆びたり、網がほころびたりしたけれど、これは丈夫そう。これで皿洗い機にも安心～。

2008.11.21 (Fri) in NY ★★
今週はずっと旅エッセイ書き。気張ってばかりで、ちいとも進まず。好きなものだからこそ、そのよさを伝えたい！と気張りすぎてからまわりしてしまう。その昔、音楽雑誌社勤めのときに、ムーンライダーズのインタビューを記事を苦戦して書いたら、編集長に「…意味わからん」と言われたことも思いだしたであるよ。からからから…とハムスターが輪をまわるごとき音を唱えつつ、今日もまた遅遅として進まん。

	張り切って育てていたブロッコリ・スプラウトは結局こんなふうに芽がでた段階で、水はけの悪さでなにやら怪しいにおいが発生。結局断念（泣）。	そして今は、だったんそばもやしを育成中。種を安定させるためにペーパータオルを敷いてみた。せっかく買ったキッチン・クロップ…今一歩かも。

2008.11.22 (Sat) in NY ★★★
本日も零下。ジェフリーさんの肉屋に、来週の感謝祭用の肉を予約しにいく。七面鳥ではなく、羊の足。羊の足ありますか？と聞いたら、おじさん「もちろんだとも。ここをどこだと思ってるんだぁ」と笑いながら、しかつめ顔。客だから強くはいえないといいつつも、あれは若干本気だったな。ベーグル屋のおやじなら、頭から火をふくところかも。すみません、と謝ってずっしり重い羊足をかかえて帰る。興味津々で洞窟にすむクロコダイルのドキュメンタリーを観ながら、あえなく気絶。

	まだまだ続いている自己ケール・ブーム。昨日は玉ねぎとエンダイブ、フラックスシードとあえたサラダで。それにハムとアスパラガスのバジル炒め、カレーピラフ。	晩ご飯は黒目豆ご飯、鯛のオールドベイ・スパイス焼き、ビーツの葉っぱのにんにく炒めたっぷり、にんにくピクルス。

2008.11.23 (Sun) in NY ★★★
近所のファーマーズマーケット（先週、今日で最後と言ってたはずなのにまだあいていた）でひょうたん型のスクワッシュとベイビールッコラを買い。今日でほんとに最後、来年の春に会いましょう、と八百屋さん。ワイン屋ではいつものロック姉ちゃんと立ち話。「昨晩は近所のワインバーに行ったら、高いのなんの。チーズがこぉんな小さくて$10、ワインもグラス1/3で$9！で、お勘定しようとしても誰も来ないじゃない。そのまま帰ってやったわ！サービス悪くて客に構わないから自業自得よね（自己完結）。で、結構酔っ払ってて鍵をなくしちゃって、自分の家に30本のビールとともに窓から乗り込んだのー」相変わらず、弾けてるぜ！

	晩ご飯はスプリットピーとハムとターニップのスープ、ベイビー・ルッコラと椰子の芽サラダ。蕪は、どこの国の蕪でもおいしいのう。	いつもの酒屋のロック姉ちゃんに教えてもらったこのワイン。手作りラベルがなんだかいいかげんな感じだが、安くておいしくて大当たり。

2008.11.24 (Mon) in NY ★★
嘘をつく人と一緒にいる人はつらいだろうなあ。うそをつかれることになれちゃうのかな、それとも今度こそと信じるドリーマーなのかな。嘘と毎度の遅刻にいちいち反応してしまう心狭き我にはとても苦行じゃが、そうでない人もいるんだのうということの驚き。 ◆本日の映画；「ゴッド・アンド・モンスター」ほんとうの怪物とは心のなかにいるんだねえ、その怪物と仲良くできぬことの寂しい孤独…。

	晩ご飯はスパイシーサーモン（にんにく味噌、味醂、醤油、スリラッチャソース）とベイビールッコラ、紫玉ねぎ。	餃子スープは、身が膨張してすごいことに！いくらなんでも、ぷりぷりすぎる。そして皮の部分はまさに、すいとん。

2008.11.25 (Tue) in NY ★★★
仕事の合間に着物のことばかりチェックしているのは、「雪」が「裄」に、「合わせ」が「袷」に文字変換されてしまうことでも明らかなり。短編「凧、つかむ」の載った小説すばる届く。挿画の寺田さんが描く兎の素晴らしさに、ほれぼれ見入る。こんな帯があったら欲しい！　凧があったらあげたい！　書いたものを読んでいただき、こうした絵をつけていただくのはなんとも幸せだこと。晩ご飯はスプリットピーとハムとターニップのスープ残り物、ベイビールッコラと紫玉ねぎ、椰子の芽サラダ。

2008.11.26 (Wed) in NY ★★
トリニダードのエッセイ、ひとまず手を離れる。机に大量に積み重なったカリブ海音楽の資料や地図、トリニダードのレストラン・メニュー（使わないのに眺めて幸せに）などを片づける。横の本棚にひょいと移すだけなのに、なんだか寂しいものだ。「手を離れる」ということ。たった数ヶ月抱いていた創作という卵でさえ、手を離れるときはちょっと寂しいのだから、子どもを育てる人の子離れは大変なんじゃなかろうか。想像でしかないけど。夕方、エセックス市場に駆け込むと、そこは日本の暮れの市場のごとき賑やかさ。七面鳥のソースに使うクランベリーがあちこちに。それにしても皆ぎりぎりの買い物じゃねえ（ひとのことは言えん）。

	晩ご飯はイカとアスパラガスのキムチ炒め（胡麻油、にんにく、豆板醤、オイスターソース、バター少し）、玄米おにぎり、ほうれん草と椰子の芽、はと麦サラダ。イカがやーらかー。	愛用してます、ミシガンのアンティーク屋さんで買ったレシピボックス。

2008.11.27 (Thu) in NY ★★★
感謝祭なので朝からごはん作り。大食らいコンビ、J坊T坊にとっちゃ言い訳ぬきで大食いできる日。この酔いどれアメリカ人たちゃあ、ネイティブアメリカンに感謝する日であることは忘れておるに違いなし。この日とクリスマスは家族の集まる日だから、それぞれ気に食わぬ家庭の事情などを吐露しあうのをよくきく。日本のお年始まわりのあと、どこどこの親戚が気に食わなかったなどという話になるのと同じようなものか。ホリデーの裏側って、ご馳走だけでなくたくさんのことが積まれとる。

	パーティーのお助けアペタイザーといえば、野菜とピクルスに簡単なオニオンスープのディップ。スープだとまずい（らしい）のに、ディップにすれば優秀なのは不思議。	最近はまっているベイビールッコラと山羊のチーズと、前もってローストしておいたビーツのサラダ。
	バターナッツスクワッシュのマッシュに新じゃがと芽キャベツのロースト（焼いているお肉の横で）。	にんにくをあちこちに突き刺し、ペストソースを塗って焼いたラム・レッグ。皆、甘党でないのでデザートに予定していたパイは結局省略。

2008.11.28 (Fri) in NY ★★★
NYのアメ横、オーチャード通り散歩。どんどんこ洒落た店ができていく中、いまだ軒先にたくさん革グッズ吊るして、がなり声で叫ぶおじさんたちも多し。このおじさんたちに消えてしほくない、どんどんがなって欲しい、古きよき通りの面影をを消さぬためにも。晩ご飯はなまずのコーンミール焼き、野菜のオニオンディップ添え、まだまだたっぷりあるバターナッツスクワッシュのナッツ。

2008.11.29 (Sat) in NY ★★
図書館。晩ご飯はハムのロースト、バターナッツスクワッシュのマッシュ、ビーツとベイビールッコラのサラダ。これからしばらくは感謝祭の残り物片付けモードでいきそうな。 ◆本日の映画；「スパイダーウィックの謎」悪の妖精、この線から入ってくるなーと思わずこぶし握り締め。

2008.11.30 (Sun) in NY ★★
雨嵐のなか、必死でご近所のエセックス食堂へ。おちょこになりそうな傘を踏ん張って風にむかって抱えながら、髪振り乱し、「いま、苦労して、われわれは、おいしいもののほうに向かっておるのだ」という実感をあじわう。南極探検隊もこんな感じだろうか。たぶんちがう。でもこの力は望むものに向かってでなければ発揮できないと思う。愛するひととか食べ物とか寝床とか。大げさな方向になってきたが、ようはマカロニ＆チーズがそれだけ好きってだけの話じゃ…。

	もったり大きいクラブケーキ。贅沢をいえばもうちょい蟹の身が細かくないほうがよかったのう。	自家製の燻した鱒。いい香り。このバージョンの鰊や鯖をぜひ！食べたい。
	モッツァレラを包んだ鶏肉。半分持ち帰って、翌日のお昼ご飯に食べた。	お目あてのマカロニ＆チーズ。これとかバァッファローウィングスとか、どうしてこうもジャンクなものが好きなんじゃろう。でもおいしい店のはチーズもくどくなく案外とさっぱり。