| 2005.8.1 (Mon) in NY ★★ | |||
ミシガンで買ったさくらんぼの種とり器で、ブラックオリーブの種をとるとる。こんな便利な器具があったとは。文明社会も捨てたもんじゃない。でもちょい、力がいるのが握力ゼロの身にはつらいのう。 オリーブの種がびゅんびゅん飛ぶのも難なり。床に落ちた種はにっくきゴキ助のよう。猛暑とクーラーのかけすぎで、体のそこここがぎしぎし軋む。 | |||
 | 本日の晩ご飯の海老とバジルとブラックオリーブ（種とり器大活躍！）のパスタ、シソ、ネギ、レタス、キャベツのサラダは梅干しの種つけこみドレッシングで。 |  | 昨日は牛丼。キャベツとキムチのごまサラダ、きゅうりのピクルス。ピクルスはハーフサワーが好物。まさに日本の浅漬けの味なのじゃ。 |
| 2005.8.2 (Tue) in NY ★★★ | |||
普段から腱鞘炎気味の手が痛し、だるし。あら、近頃お仕事のしすぎかしら？と懸念するも、そんなこたぁない。昨日のオリーブ種とりのせいだ。おまけに食べ過ぎたようで腹も痛い。ひ弱な手、ひ弱な腹。 夜は大食い男子二人に飯を食わせたり。テーマはまさに質より量！ この二人は小じゃれたレストランでさんざん食した後でも「今のアペタイザーでしょ！次は？」と叫ぶ輩ゆえ、油断できぬのだ。猛暑のキッチンで汗だく料理。 ふぅ、こんなことやってるひまないのになぁ…。しかし餌を与えたからにはただでは返さぬ。「ねぇねぇこのデニス・ブラウンの曲、何て歌ってるか聴いて！」と頼み、仕事で使いたい歌詞を聞き取ってもらう。 いくら探しても歌詞カード付CDは見つからなかったゆえ。アメリカ中西部男二人、「くぅぅ、パトワは解らん、もう一回！」などと叫びつつ、かなり助けていただいた。ありがたい。 これをまた私が勝手に和訳するのだから、最後は相当怪しいものになっているかと思われ。レゲエファンの皆さん、怒らないでね、ね？ | |||
 | 本日のメニューは、牛肉生姜炒めのせ青菜、海老とアボカドのサラダ（ゆでた海老とアボカド、セロリ、おろしにんにく、マヨを混ぜ、ロメインレタスにのせる）、枝豆。 |  | それにあなごと鰻のちらし（妙な組み合わせだが、これも増量のため！）。そして大量のビール、ビール、ビール…。 |
| 2005.8.3 (Wed) in NY ★★★ | |||
日本よりゲラ到着。今までの本の中で一番長大なものになりそうゆえ、ゲラもその分ずっしり重い。これからしばらく本格的ゲラ・レゲ・マラソンの幕開けじゃ。夜、りまじいとマレーシア飯＠ニョンニャ。ミ・ゴレン、蒸し鶏、中国クレソンの炒めなど。 チャイナタウンにゃ珍しい野菜果物がたくさんあるが、りまじいが珍しい形のメロンを買っていた。「これ、メロンかな？だよね？」「いや、もしかして冬瓜かもよ？」などと二人でクビを傾げたが、どうだったのだろう。 りまじいは帰りがけ、二つの大きなメロンを胸の前でゆっさゆさ揺らしてみせた。きみは古いタイプのコメディアンか？ | |||
| 2005.8.4 (Thu) in NY ★★★ | |||
午前、お絵かき、午後ゲラ・レゲと要領よく計画をたてようと思ったが、まるで無理そうだ。やはり頭が単純構造ゆえ、一度に集中を要することを二つ以上は難しい。 観念してゲラ・レゲに専念。夜、酒もちこみにて工夫モノ寿司屋＠Cube63。普段、会計の半額以上が酒代をしめるため、酒類持ち込みokの店は大変にありがたし。 牡蠣フライ巻きとロブスターてんぷら巻き、スパイシー帆立巻きが美味。頑固な寿司親方に日本から喝をいれられそうなものばかり。 | |||
| 2005.8.5 (Fri) in NY ★★ | |||
公園の噴水がこの暑さでどこも開放状態だ。水着姿の子どもたちがその下でわいわいはしゃいでおり。今日見た子どもたちは手に手にビニール袋を持ち、その中に汲んだ水を滑り台に流しながら、滑っていた。 セルフ・ウォータースライダー状態ってわけだ。子ども時代って毎日が遊びの発明ばかりだったよなあ。うずうずとやりたくなった。 ウォータースライダーはあまりにやりすぎると、水着のお尻が摩擦で擦れて穴があき、恥ずかしい事態になる、というどうでもいいようで重要なことも思い出した。 | |||
| 2005.8.6 (Sat) in NY ★★ | |||
ゲラ・レゲ用に使いやすい赤ペンを買う。こんなところにも形から入る性格ありき…。にしても困った困った、このところの雷のせいでDVDレコーダーの調子がおかしいと思っていたら、そのまま電源さえ入らなくなってしもうた。中には貸しDVDが入ったまま。 「Just Married」で新婚夫婦がいがみあって旅行から帰ってくる最初のシーンで、続きは壊れた機械の中…。うむむ。パナソニックに電話するも、まるで繋がらず。 もちろんハッピーエンドなんだろうけど、気になる。いがみあう新婚さんのその後…。 | |||
 | 昨日の晩ご飯はあまりの暑さに海老のせパスタサラダ。タレは味醂、練りゴマ、すりゴマ、お酢、醤油、おろしにんにくなどを混ぜ混ぜ。 |  | 本日は、デリバリーのスパニッシュフード。山羊のシチューにライス＆ビーンズ、豚の脂入りマッシュド・プランテーン。食いすぎてうんうん唸ったのはこの量なら当然さ！ |
 | グリーンマーケットで買った野菜。パースレインなる草（オメガ３脂肪酸がたくさん入っているとか）とフレンチ・ブレックファスト・ラディッシュ。直訳すりゃフランスの朝食大根！ |  | パースレイン、ロメインレタス、アプリコット、大根で作ったサラダ。パースレインは日本ではスベリヒユなる名で目と脳の細胞にいいらしい。うーむ、要チェック野菜！ |
| 2005.8.7 (Sun) in NY ★★★ | |||
イブライム・フェレール逝去の報。こうしてひとりずつ、ブエナビスタの面々が去っていってしまうのを見送るのはつらいのう。 でも、イブライムが語ってくれたように一度終わりかけた音楽への旅が、最後のほうでもう一度花開いたのだから。素晴らしきかな、の人生だったに違いない。冥福を祈ろう。 ここ数日、四六時中ピクルス作りのことばかり考えていた料理親方、遂に着手していた。ばかでかい容器とお酢の入手に付き合わされた。 こんなにピクルスのことを真剣に考えあぐねている人は、近所のピクルス屋「ピックル・ガイズ」の人々以外にはじめて見た。晩ご飯は昨日の残りの山羊のシチューにイエローライス、唐揚げ。油菜とエリンギの炒め物だけ作った。 | |||
 | 一週間前に買って鉢に植えてみたパセリの苗（でも鉢はオリーブの絵！）。 |  | こちら一週間後。あんまり育ってないやん！ネギがあまりににょきにょき伸びるものだから、他のものも普通の成長じゃ物足りなくなってるのかも…。 |
| 2005.8.8 (Mon) in NY ★★ | |||
夜、寝ているときは体が敏感になるのだろうか。常にあちこちと不調なのだが、夜中に目が醒めるとそれが増大して迫ってくる。こんなのがずっとこの人生続くのか…っていうか、もっと悪くなるのか、と暗澹となるほど。 そして朝になると、あら？大したことないじゃん、と思うのだ。真夜中は不安や痛みを増大させる。でも喜びはそうでもない…なぜだ。夜型鬱か。DVDレコーダーが壊れ中なので仕方なく、PCをベッドの上にのせ、DVDを観る。 本日の映画;ウィル・スミスの「ヒッチ」。デートの手練手管を教えてくれるデート・ドクター。私もほしい。 | |||
 | 昨日のお昼ご飯の黒米と玄米のチャーハン。パープルチャーハンとでも呼びたい色。グリーンピース、ベーコン、卵、高菜漬け、赤ピーマン入り。 |  | 本日は毎度のふくろ茸入り麻婆豆腐。「スベリヒユ」と「フランスの朝ご飯大根」で作ったサラダ。 |
| 2005.8.9 (Tue) in NY ★★ | |||
ネギの鉢にたかる小さな羽虫に悩んでいると、親方がJerry Bakerのガーデニング本に載っていた虫除けスプレーを作ってくれた。調合はアンモニアやマウスウォッシュ、塩、液体ソープ、ビール。ビールや塩はいいとしてアンモニアやソープが気になる。 ほんの少量だから大丈夫！と親方。でもよく聞いたらこの虫除け、芝生用じゃん！食用野菜とは違うじゃん！がんばれネギ、羽虫にまけるな。アンモニアにもまけるな。 …虫がいなくなったらすぐ使うのをやめよう。夜、手下と寿司＠やま。いつものように物々交換もした。私はサングラスをあげ、手下にカーティス・メイフィールドの古いアルバムをもらう。 | |||
| 2005.8.10 (Wed) in NY ★★ | |||
ネギの鉢にニンニクも埋め込み（効くような気がしたので）、例の虫除けスプレーも何度かシュッシュしてみた。今まで普通の水をスプレーするたび、何匹か焦って飛び立っていた羽虫が消えたようで、めでたい。しかししばらくネギは使いたくないな。 ご褒美に米のとぎ汁もあげてみた。…と、毎日窓際園芸にかまけているようにも見えるが、これで実際ゲラ・レゲは必死でやっているんさぁ。 夕、りまじいとヒマラヤの餃子でおなかを満たした後、ウォン・カーウァイの映画「2046」観＠サンシャインシネマ。香港式ブレードランナーのような映像が綺麗。 しかし冗長すぎ。キムタクよりもだめ男なトニー・レオンよりも、女たちが輝いていた。 | |||
| 2005.8.11 (Thu) in NY ★★ | |||
ゲラ・レゲ作業で目がしょぼしょぼ。まぶたヒクヒク。すべてが眩しく、つらい。ブルーベリーを食べようか。漢方を飲もうか。 とにかくゲラ、コンピュータでお絵かきと目を酷使する作業が続く今、速攻でよくなってほしい。効くまじないでもないものか。と唸っている今、間違いメールがきた。 間違いメールを装った出会い系ではなく、本格的な間違いメールだ。自分の歯科治療の経過について綴ってあり、ぐっと読んでしまう。しかもNYの人らしく、担当歯医者のプライド問題まで。こうなったら治療の続きも知りたいものじゃ。 | |||
| 2005.8.12 (Fri) in NY ★★ | |||
しょぼ目、ゲラ・レゲ、疲労気味。甥っこのためにまたまたギャングスタ・ラップをeBayった。スヌープドッグにブラッズ＆クリップス。99セントの激安値で出ているのも多し。 しかしふと思ったが、こんなに次々ギャングスタを落とすと、私の評価をチェックした人に「くすっ、このヒト、ギャングスタ好き？」と取られるわけで。いやいいんだけど…。 スヌープの「ドギースタイル」のジャケはしかし本当に嫌らしいなー。本日の映画;「Serendipity」偶然や運命に重きをおきすぎると、恋は余計にややこしくなる。 | |||
 | 昨日の晩ご飯は、イカと海老入り、ジェノベーゼパスタとほうれん草のサラダ（目にいいよね、ね？）。胡桃と松の実入りペストソースは作り置きしたものを冷凍してあり。 |  | 本日は骨つきカルビの焼肉とご飯、ほうれん草のナムル（目に…しつこい）。どこかで読んで、漬け汁にキウイすりおろしを少々入れてみたら確かに肉が柔らかくなった。 |
| 2005.8.13 (Sat) in NY ★★ | |||
郵便局に不在届の入っていた荷物をとりに行く。理論社Y本さんが送ってくれた本「バレエ・ダンサー」だった。Y本さん、ありがとうございます。バレエと私。小学校のときにバレエを習っている親友がものすごく羨ましく、いつも見学に行っていた。 そして時々お手伝い参加を頼まれるのが、嬉しかったなぁ。バレエを習っている子の歩き方はすぐ解る。胸を反らして爪先はちょい開き気味。ひっつめ髪の綺麗な顔は誇らしげ。道端で会うとこっそり真似してみるんだけど、今度はフラを習っている人の世界も垣間見てみたいな。 道端でも腰をゆらしたりしてるんだろうか。してないか。 | |||
| 2005.8.14 (Sun) in NY ★★ | |||
Macy'sにタオルを探しにGo＠34丁目。薄茶のタオルを山ほど買うたり。というのも最近Wash&Foldに出していたランドリーバッグを中身まるごとなくしたので（タオルやシーツごと）。 あんなどっしり巨大で重いもん、一体どこでいつどうやってなくしたのかも不明。ランドリー屋には「確かにピックアップされましたよ」と言われた。引換券もないからそうなのだろう。 どこで眠っているのか、おいらのボロタオルやボロシーツたち。消えた洗濯物、というミステリーでも書こうか。しかしよかった、下着は手洗いしていて（！）。 | |||
 | 昨日の晩ご飯の巨大ピザ！一スライスが巨大なので、半分以上残り、しっかり冷凍した。それなら小さいほうを頼めって？いやいや、それが大食らいにはできんのじゃ。 |  | 本日はチャイナタウンで買った名の解らぬ青菜（茎がしっかり太くてアスパラ風で美味）と鴨の肝のソーセージ炒め、新キャベツとツナ、枝豆のサラダ。十穀入り玄米。 |